Producto:          Pan y bolleria de espelta
Empresa:           Ecoforn
Direccion:         Rambla rei en Jaume  nº14
Localidad:         Manacor
Provincia:         Islas Baleares
Codigopostal:      07500
Persona:           Albert y Jordi
CorreoElectronico: ecoforn@hotmail.com
Telefono:          615910992/639140180
Fax:               971551104
Operador:          238E
Consejo:           Consell Balear de la producció agraria ecològica

Comentarios:

En nuestro horno solamente utilizamos la espelta en grano como base de elaboración del pan. Producimos la harina en el momento y la masa se hace manualmente sin la ayuda de maquinaria.
Hacemos 12 variedades de pan, 7 pasteles diferentes, 3 tipos de magdalenas, galletas de aceite, empanadas de verdura, cocas, etc...